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梨の芯腐れを食べてしまった!これって大丈夫なの?見分け方は?

秋のフルーツの代表、「梨」。 さっぱりとした甘みとみずみずしさが特徴的 で、何個でも食べられるような気がします♪ しかし、梨の芯を見てみると、 黒く芯腐れが起きていることがあり...
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梨のあたりを見分けたい!はずれを引かないコツと美味しい食べ方!

みずみずしくて シャリシャリした食感が美味しい梨。 でも梨って季節ものの果物だから、 ハズレを引いてしまうと、 かなりショックですよね…。 そこで今回は梨好きの人必見! ...
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みんな買ってるコンビニ弁当!でも常温で放置は危険!?保存方法は?

コンビニ弁当を常温でそのまま置いておく のは、危険なんでしょうか? 買ってきたコンビニ弁当って、 ついついそのまま常温で 放置してしまうことがありますよね。 でも、暖かく...
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桜の葉の塩漬けはどこに売ってるの?意外なところで入手できた!

桜餅を作る時に必要な、 塩漬けにされた桜の葉って 一体どこに売っているんでしょうか? そもそも、塩漬けされた桜の葉って 一般的に購入できるものなのでしょうか? 今回は桜餅...
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ヨーグルトを常温で一週間放置?これはさすがに食べられない!?

ヨーグルトといえば、基本的には 冷蔵庫で保存しますよね。 ですが、ちょっとしたミスで 常温に置いてしまう方もいるでしょう…。 私は買い物バッグに 放置してしまったことがあ...
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柏餅は常温でどのくらい日持ちするの?美味しく保存する方法は?

こどもの日といえば、「柏餅」ですよね~! 柏の葉の香りとお餅の組み合わせは絶妙で、 いつでも食べたい和菓子の一つです。 最近はレシピサイトも増えため、 自分で作る方も増えたでしょう。 買...
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自家製梅干しの消費期限ってどのくらい?10年以上もつの?

梅干しって殺菌作用があるし、 長期で保存できるから、 いつまでに食べ切れば良いのか よく分からないですよね。 特に自家製梅干しは、かなり長期に渡って 食べることが出来ますが、 消費...
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酸っぱいみかんが好き!酸っぱいみかんが食べたい人への耳より情報!

みかんは、時期や品種によって 酸味や甘味が変わってきます。 私は、酸っぱいみかんが好きなのですが、 みなさんはどうですか? 中には私と同じく酸っぱいみかんが 好きな方も多...
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「柏餅」と「桜餅」の違いって何?日本の伝統和菓子のおいしいお話!

和菓子でお馴染みの 「柏餅」と「桜餅」ですが、 この2つには一体、 どんな違いがあるんでしょうか? どちらも葉っぱに包まれているので、 よほどの和菓子好きでない限り、 イマイチ区別...
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お餅のカビを食べてしまった!これって大丈夫?体に与える影響は!?

お餅のカビといえば、 分かりづらいものもあり、 うっかり食べてしまう方も多いでしょう。 わたしも、調理してから 気づいたことがあります。 確認し忘れって、怖いですね…。 と...
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