端午の節句– category –

  こいのぼりってよく見ると、 一番上にコイではない、 何かひらひらしたものがありますよね。   更に、こいのぼりを掲げている柱のてっぺん には、くるくる・からからと回るものも あります。   アレって一体何なんでしょうか？   今...

  いきなりですが、 私は関東生まれの関東育ちです。   「柏餅」と聞くと、上新粉で作った皮で 餡をクレープのように挟み、柏の葉を付け て、あんこが見えた状態のものをイメージ します。   恐らく、関東の方は皆そうなのでは ないでしょ...

八重桜の葉を利用して作る、桜餅。 この時期は、春の臭いと相まって、 ますます美味しく感じますね。 桜餅をご自分で作ろうなんて思う方も多い季節だと思います。 でも、「桜の葉ってどこで売っているの？」 と、初めて桜餅作りに挑戦する方は多いのかもし...

新年度が始まって、ゴールデンウィークも 近づいてくる頃、街でよく見かけるものと 言えば……「鯉のぼり」ですね！ 私は田舎の出身なので、鯉のぼりというと 一軒家の庭先に大きな鯉が泳いでいる様子 が頭に浮かびます。 でも、アパートやマンションだと、 ...

友人に誘われてお茶会などに行く人も いると思います。   この季節、お茶のお菓子として よく出てくるのが、「柏餅」。   友人たちの前で、マナーなども踏まえ、 柏餅の葉っぱは食べるモノなのか？ 食べないモノなのか・・。   本来の意味...

端午の節句といえば「柏餅」！ せっかくなら手作りしてあげたい！ と、 思うママもいらっしゃるでしょう。 だけどケーキとかと違って、 なんだかいまいちイメージが沸かず 難しそうな感じがしますよね。 初節句ならなおさら気合を入れて 手作りを頑張りた...