タケノコは、
様々な料理に使われます。
子供にもこの美味しさを
早く教えたいものですよね。
タケノコは、硬い皮の部分を取り除けば
すべて食べることができます。
しかし、タケノコって何歳から
食べていいものなのでしょうか？
離乳食にして食べさせても問題ない、
ということを聞きますよね。
今回は、タケノコは何歳から食べれるのか、
また、離乳食用のレシピをご紹介します。
タケノコは何歳から食べれるの？小さい子にあげる時の注意点！
タケノコは生後7～8ヶ月頃に
離乳食として食べさせてもOKです！
なので、小さいお子さんであっても、
食べて問題ありません。
食べさせる場合は、
新鮮なものを使いましょう。
時間が経つほどえぐみが増していくので、
赤ちゃんには食べにくくなってしまいます。
もし時間が経ってしまったものは、
あく抜きをしてから食べて下さい。
ただし、タケノコの刺身や
焼きタケノコは避けて下さい。
消化不良でお腹をこわす可能性が
あるので気を付けましょう。
またアレルギーについてですが、
タケノコはアレルギーが出る可能性が
低いと言われています。
しかし、100％出ないわけではないので
きちんと様子を見て下さいね。
アレルギー反応は、
早ければ食べてから30分以内、
遅ければ食べて数時間～数日後に出るので、
参考にして下さい。
タケノコは離乳食にして食べれる！タケノコを使った離乳食レシピ！
タケノコの離乳食レシピをご紹介します。
タケノコご飯
～材料～
・米 2.5～3合
・タケノコ 100～120g
・ニンジン 1/2本
・油揚げ 1枚
・えのき 1/2袋
・だしの素 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・醬油 大さじ2
・塩 小さじ1杯半
- お米をとぎ、メモリに従って水を入れる。（硬さはお好みで）
- 全ての調味料を釜に入れ混ぜる
- タケノコ：細切りorみじん切り、
- ニンジン：長さ1～2.5㎝・厚さ1㎜に切る。
- 油揚げ：1㎝角、えのき：長さ三等分（しいたけでも可）に切る。
- 具材を釜に入れ、炊飯スイッチON！炊き上がったら混ぜて完成
より詳しいレシピはこちら。
筑前煮
～材料～
・鶏肉 60g
・ニンジン 乱切り2～3個
・ごぼう 1㎝斜め切り2切
・里芋 小さめ1個
・タケノコ 柔らかいところを数㎝
・ほししいたけ 戻したもの1個
・水 200㏄
・酒、醬油、砂糖、みりん 各小さじ3/4
- 肉・野菜は月齢に合わせた大きさに切る。
- 材料を鍋身入れ、沸騰したら蓋をずらして弱火で30分煮る。（水が足りなくなったら足す）
- 味を調節したら完成！
より詳しいレシピはこちら。
この他にも、COOKPADや楽天レシピにも
沢山レシピがあります。
「タケノコ 離乳食」で検索してみて下さい。
まとめ
タケノコは何歳から食べれるのか、
離乳食レシピをご紹介しましたが、
いかがでしたか？
タケノコは生後7～8ヶ月から
食べられるんですね。
離乳食にするのも、
基本的には問題ありません！
食べやすいようにあく抜きをしたり
新鮮なものを選んでくださいね。
離乳食のレシピが知りたい方は、
是非参考にしてみてください。