オイスターソースの代わりにとんかつソースはアリ? 使い方を大検証!

皆さんは、どれぐらい

ソースの種類をご存知でしょうか??

 

一度は、失敗したことある方も多いと思います。

 

とんかつソースを買いたかったのに、

オイスターソースを購入してしまったり、

ほかに、お好み焼きのソース

いろんなソースの種類があります。

 

私も毎日のようにたこ焼きを作るわけでもないのに、

たこ焼き用のソースを買ってしまい、

余らせて他の料理に代用することもあります。

 

というように、ソースの代用として、

また違うソースを使うこともあります。

 

では、オイスターソースの代わりに

とんかつソースはどうでしょうか。

 

実はとんかつソースとオイスターソースは

ソースの中でも味が似ているので、

代用できるソースとなっています。

 

そこに少し足して、醤油と酢を足すと、

より一層、オイスターソースに近づいてきます。

 

このように、オイスターソースがなくても、

とんかつソースがあれば問題ありません

 

目次

実は万能調味料!?オイスターソースの味ってどんな味?

 

オイスターソースと聞いて何を思い浮かべますか?

 

焼きそばお好み焼きなどによく

使われているのを想像すると思います。

 

もともと、オイスターソースは

広東料理によく使用されている調味料で、

中華料理の相性は抜群なんです。

 

万能調味料とされており、和食にも使われます。

 

そこで、オイスターソースを使った、

意外に美味しい料理を紹介します。

 

1.肉じゃが

 

オイスターソースを入れることにより、

味が深まり、より濃厚な肉じゃがを味えます。

 

2.カレーの隠し味

 

隠し味にりんごはよく聞きますが、

オイスターソースは聞いたことの

ない方が多いと思います。

 

オイスターソースを入れることにより、

1日目に、『2日目のカレー』を実現できます。

 

3.パスタにちょっと入れる

 

トマトパスタやそのほか様々なパスタに

オイスターソースを加えるだけで、

喫茶店で出てくるようなあのパスタが完成します。

 

オイスターソースとウスターソース間違えたときのおすすめレシピ

 

パッケージも色も似ている、

オイスターソースウスターソース

しばしば、間違えることもあります。

 

まあ、同じソースだしと思いつつも、

やはり味は変わってきます

 

そんな時にオススメのレシピを紹介いたします。

 

1.夏野菜の焼きそば

 

フライパンを熱して、そこに焼きそばの麺と

ニラと人参、もやし、肉を炒める。

 

オイスターソースお好み焼きソースを入れ、

炒めれば完成です。

 

2.ミートパスタ

 

熱したフライパンに、ニンニク

オリーブオイルを入れて香りが立ったら

刻んだ玉ねぎを入れます。

 

玉ねぎに火が通った後、合挽肉を入れて炒めます。

 

そこにを適量入れ、煮立ったら完成です。

 

3.簡単ポークビーンズ

 

小鍋にワインコンソメを入れて

煮立たせます。

 

トマト缶大豆水煮を入れて

中火で沸騰するまで待ちます。

 

煮立ったら3分煮込み、

オイスターソースウスターソースも加えます。

 

そこにオリーブオイルバジル

ハーシーチョコレートシロップを加えて、

塩胡椒で味を調えれば完成です。

 

まとめ

 

いかがでしょうか。

 

ソースは色々種類があり、一つ一つ

味は違いますが代用ができ、その味とは

また違った味が楽しめるのでオススメですよ。

 

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